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星力平台新人注册送金币|光棍节做鸡--盐焗鸡

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发布日期:2019-12-25 17:22:32 信息来源:管理员 访问: 4841

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星力平台新人注册送金币,【以上是为了脱单不择手段的酥饼。】

言归正传,该做饭了。光棍节,除了谈恋爱填满心,买东西填满家,其实还可以做吃的填满胃。

其实我们本来想做个肉骨头之类的,因为狗和骨头最配嘛。但没买到心仪的骨头。最后就选择做只鸡来吃,“光棍节做鸡”,迷之喜感。

通常做个盐焗鸡还挺麻烦的,今天做个家常盐焗鸡,处理步骤很简单。适合平时能吃下一整只鸡,但菜场里连正眼也不敢看鸡的软妹子 。

*盐焗鸡*

材料:三黄鸡、盐焗鸡粉、麻油、葱姜、香菜、芝麻。

1、在菜场买三黄鸡时,让菜场大叔替你拔毛去头去内脏,回家简单清冲洗,沥干。

2、将盐焗鸡粉(超市有卖)用麻油调制后,均匀涂抹于鸡肚子里和鸡外皮上。再将姜片葱段塞进鸡肚中,静置一小时让酱料入味。

3、在锡纸上铺姜片葱段,将鸡包起来。烤箱预热180度烤20分钟,上下翻面再烤20分钟,取出撕开锡纸放凉。

4、任意拆解这只鸡。

5、撒上香菜和芝麻,拌一拌。

上图右边那根不是混进去的线头,而是筋。

咸鲜又滑嫩。

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